【L'eclat】

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パンの日
親戚のおじさん夫婦が来るという言うので
パンを三種類焼いて見ました
時間差でコーヒーパンこねて発酵
D1000045.jpg

紅茶パン・・こねて発酵
D1000046.jpg

ハイジの白パン・・こねて発酵
D1000047.jpg

夕方にはお友達が遊びに来るというので
昨日のクッキーの色違いを作ってみたけど
昨日より少し砂糖を増やしてみたので
なかなかの出来♪かな
D1000048.jpg

Comment
≪この記事へのコメント≫
よしかちゃんへ
お店なんてとんでもありません・・・汗
かぼちゃも作ってみたよ~
夜にこのかぼちゃに出会うと、と~っても不気味なのよ~フフフフ・・・・
2006/10/27(金) 13:32:27 | URL | mami #-[ 編集]
こんこんへ
そうそう見て~こんこんのハイジの白パン
この間教えてもらった改良レシピで作ってみたよ!!少しアレンジしただけで子供が好きなふわふわのパンになって、美味しかった~
さすが、師匠!!
コーヒーパンは私のオリジナルなの~
少しずつ分量はかって、レシピを作ってみたんだけど、失敗するのが怖くって、100gレシピ・・・(笑
とっても好きなパンになりました
2006/10/27(金) 13:30:16 | URL | mami #-[ 編集]
まぁりへ
そうそう、合体しちゃいました^^
ミクシーどっちもの更新はなかなか出来なかったので、お友達のアドバイスで飛べるようにしました^^これで、少しは更新するかな??
2006/10/27(金) 13:24:38 | URL | mami #-[ 編集]
mapleちゃんへ
とうとうミクシーと合体しました^^
mapleちゃんはドッチもちゃんと更新しててすごいよ~
親戚のおじさんたちからは自家製のお野菜をもらったよ~!!
それで今日は、何つくろ~かな??
2006/10/27(金) 13:22:37 | URL | mami #-[ 編集]
あきぴょんちゃんへ
家のオーブンは、本に載ってるように作ると
生焼けなんで、4,5分長めに焼く!!って決めてるんだけどそうすると上手く焼けます
あきぴょンちゃんも、本通りに作ってみて
生焼けだったら、何分か長く焼くようにする(オーブンのくせを知れば)上手くいくと思うんだけど。。。コツって程でもなくって
ごめんね~
2006/10/27(金) 13:19:31 | URL | mami #-[ 編集]
kimamaちゃんへ
kimamaちゃんのパン美味しそうだよ~^^
ねんど遊びのようにこねこねするのが大好きだから、こんな形ばっかり担ってしまうんだよね~いろいろ成型を楽しみたいな
オススメの成型とかある??
おなかの調子イイみたいで。。残念あいや、
よかった~^^
2006/10/27(金) 12:59:35 | URL | mami #-[ 編集]
ほんまにお店開いたら??
全部美味しそう♪
ハロウィンのかぼちゃも手作り??
2006/10/26(木) 19:22:44 | URL | よしか #-[ 編集]
すごいね!一日に三種類なんてやったことないよ。。しかも手捏ねで?! すごすぎるーー!!
白パンもとってもキレイ♪ プロになっちゃう日も近いね!
2006/10/26(木) 13:08:13 | URL | サチコ #-[ 編集]
すごい事になってる~!!
ミクシーからブログにとんでるよ?!!!
すご~~い!!
2006/10/26(木) 11:26:03 | URL | まぁり #-[ 編集]
おいしそう~。
クッキーもパンも私の好きそうなものばかり!mamiちゃんほんとスゴイです!!
おじさんご夫妻も大喜びだったのでは?!

ところで、ミクシィと合体したんだね。
こくんちゃんもだけどナイスアイデアだなぁって思って。
両方の更新は大変だもんね。
2006/10/26(木) 11:09:11 | URL | maple #BxQFZbuQ[ 編集]
こんにちは
mamiちゃん、このブログとても素敵です☆★

パンもクッキーも美味しそうで、とっても語形が可愛くて尊敬しちゃいます★


私、クッキーがどうしても上手く作れないんだ。
いつも半生かこげちゃったりして。。

何かコツがあったら教えて欲しいな。
2006/10/26(木) 10:37:21 | URL | あきぴょん #-[ 編集]
ほんま・・かわいいパン焼くね~~。
やっぱその人に合わせてるのかな??
あたしのはいつもダイナミック(爆)
お腹・・大丈夫。
残念でした。
ほっほっほ♪( ̄▽+ ̄*)
2006/10/25(水) 23:58:12 | URL | kimama #mQop/nM.[ 編集]
管理人のみ閲覧できますさんへ 
メールは大丈夫でしたよ^^
まだまだですよ~
職人になれるように頑張ります!!(笑
2006/10/25(水) 23:20:51 | URL | mami #-[ 編集]
フミちゃんへ
さすが~4種類かぁ~
そうか、コネ1回でいろいろなパンを作ればよかったのね
3回こねこねしちゃったから、どうも、肩が痛い・・・
グラハム生地でいろいろ応用できるんだね~
では、明日やって見るね、ウインナ~買ってこなくっちゃ♪♪
2006/10/25(水) 23:16:34 | URL | mami #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2006/10/25(水) 23:12:55 | | #[ 編集]
一緒だ♪
わたしも今日は4種パンを焼きました~
わたしは捏ねは1回だけ、同じ生地で、メロンパン*揚げカレーパン*ウインナーロール*そしてロールパン♪mamiちゃんがお教室で焼いた、グラハムの生地だよ♪

オーブン働きもの♪
2006/10/25(水) 22:50:42 | URL | フミ #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます。さんへ
出来ますよ~だって、私も出来てるんだもん
詳しくはメッセージ入れときますね^^
2006/10/25(水) 22:31:50 | URL | mami #-[ 編集]
Dewちゃんへ
そうそう、ずっと発酵からオーブンを使ったから今日はヘトヘトだと思う~
オーブンにお礼を^^
今日は、ピンクのくるくるだったから
気合はいって、そうとうくるくるしちゃいました^^
パン教室は、Dewちゃんの仕事場から近いかも??楽しいよ~!!遊びに来たらいいのに
2006/10/25(水) 22:23:37 | URL | mami #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2006/10/25(水) 22:05:08 | | #[ 編集]
すご~い!!
オーブンフル稼働だね~すごいすごい・・・
@がすご~くきれい!!
パンもたくさん焼いたんだね・・・
ほんとうに仕事がきれいで速いなぁ
ウラヤマシス。

私もパン教室、行きたいなぁ・・・
2006/10/25(水) 21:56:40 | URL | Dew #XnK2Jzr2[ 編集]
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